Produk ini berbentuk bubuk putih atau hampir putih; Hampir tidak berbau; Memiliki higroskopisitas. Produk ini tidak larut dalam air, etanol, triklorometana, atau eter. Produk ini memiliki kandungan kapiler/air yang tinggi, luas permukaan spesifik yang besar, kemampuan hidrasi yang sangat kuat (HK: 5.6), penyerapan air yang tinggi dan cepat (58.5%), kemampuan penyerapan dan pemuaian air yang kuat, dan koefisien pembengkakan sebesar 2. 25-2.30. Ia memiliki kemampuan pengkelat yang sama dengan polivinilpirolidon dan dapat mengkelat berbagai zat, seperti fenol dan yodium.